Aggiornato: maggio 2026

Chi Siamo

Honeyfield è un archivio informativo dedicato all'apicoltura italiana. I contenuti raccolgono documentazione sulle tecniche apistiche, sulle varietà di miele monofloreale prodotte in Italia e sul ruolo ecologico delle api nell'agricoltura della penisola.

Le informazioni pubblicate si basano su fonti accademiche, normative nazionali ed europee e materiale di ricerca disponibile pubblicamente. Non viene svolta attività commerciale di vendita di prodotti apistici né di consulenza personalizzata.

Contenuti editoriali

Gli approfondimenti coprono tre aree principali:

Per aggiornamenti normativi e dati scientifici di riferimento si rimanda al sito dell'CREA — Centro di Ricerca Agricoltura e Ambiente e del Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Nord Ovest.

Redazione

Marco Ferretti

Responsabile editoriale. Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie, Università di Bologna. Collabora con associazioni apistiche regionali dal 2014.

Elena Russo

Ricercatrice associata in entomologia applicata. Contribuisce agli approfondimenti sul comportamento delle api e sull'impollinazione gestita.

Giorgio Mancini

Esperto di normativa agroalimentare. Segue le sezioni relative alle certificazioni DOP, IGP e ai requisiti di etichettatura dei prodotti apistici.

Sara Conti

Curatrice dei contenuti storici sull'apicoltura tradizionale italiana, con focus sulle pratiche delle regioni alpine e appenniniche.

Contatti

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