Chi Siamo
Honeyfield è un archivio informativo dedicato all'apicoltura italiana. I contenuti raccolgono documentazione sulle tecniche apistiche, sulle varietà di miele monofloreale prodotte in Italia e sul ruolo ecologico delle api nell'agricoltura della penisola.
Le informazioni pubblicate si basano su fonti accademiche, normative nazionali ed europee e materiale di ricerca disponibile pubblicamente. Non viene svolta attività commerciale di vendita di prodotti apistici né di consulenza personalizzata.
Contenuti editoriali
Gli approfondimenti coprono tre aree principali:
- Tecniche di gestione degli alveari, dalla tradizione contadina ai sistemi moderni integrati
- Classificazione e caratteristiche delle varietà di miele monofloreale italiano
- Biologia delle api e dinamiche di impollinazione nei contesti agricoli italiani
Per aggiornamenti normativi e dati scientifici di riferimento si rimanda al sito dell'CREA — Centro di Ricerca Agricoltura e Ambiente e del Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Nord Ovest.
Redazione
Marco Ferretti
Responsabile editoriale. Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie, Università di Bologna. Collabora con associazioni apistiche regionali dal 2014.
Elena Russo
Ricercatrice associata in entomologia applicata. Contribuisce agli approfondimenti sul comportamento delle api e sull'impollinazione gestita.
Giorgio Mancini
Esperto di normativa agroalimentare. Segue le sezioni relative alle certificazioni DOP, IGP e ai requisiti di etichettatura dei prodotti apistici.
Sara Conti
Curatrice dei contenuti storici sull'apicoltura tradizionale italiana, con focus sulle pratiche delle regioni alpine e appenniniche.
Contatti
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Modulo di contatto
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